Výroba pampeliškového medu
úterý, 5. květen 2026V družině jsme se pustili do tvoření a vyzkoušeli jsme si výrobu pampeliškového „medu“, ze kterého nám nakonec vznikl sladký sirup.
Nejprve jsme se s dětmi vydali ven nasbírat pampelišky. Nasbírané květy jsme nechali přes noc louhovat a druhý den jsme se pustili do samotného vaření. Společně jsme přidali cukr a další ingredience a s napětím sledovali, jak se směs postupně mění ve voňavý sirup.
Výsledek nás mile překvapil a už teď jsme zvědaví, jak bude chutnat. Sirup využijeme například do pití, ale rádi ho vyzkoušíme i na palačinkách. Někteří už teď přemýšlí, jestli bude sladší než med od včel. Výrobu medu jsme si moc užili a bylo to nejen zábavné, ale i poučné. (pe)